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Höchstleistungen im Sport trotz veganer Ernährung?

Staffel 2019 – Folge 47
Erfolgreich ohne Fleisch! Sportler wie der Rennfahrer Lewis Hamilton machen es vor: Sie essen keine tierischen Produkte und erbringen trotzdem Höchstleistungen. Oder gerade deswegen? Auch Nora Jäggi lebt vegan und ist Schweizer Meisterin im Gewichtheben. Der bekannte Sportarzt Walter O. Frey ist höchst kritisch: «Ich würde keinem Sportler zu einer veganen Ernährung raten. Das Risiko, an Mangelerscheinungen zu leiden, die ihn von Höchstleistungen abhalten, ist zu hoch.»
Erstausstrahlung:

Gäste:

  • Nora Jäggi,
    Schweizer Meisterin im Gewichtheben und Veganerin
  • Walter O. Frey,
    Sportmediziner Universitätsklinik Balgrist

Moderation: Markus Gilli

    #Talk#Ernährung#Veganismus#Sport#Nora Jäggi#Walter O. Frey