SommerTalkZu Besuch bei der Schoggifabrik Läderach
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Zu Besuch bei der Schoggifabrik Läderach

Seit 1962 steht das Familienunternehmen Läderach für hochwertige, handgefertigte Schweizer Schokoladenspezialitäten. Als einer der wenigen Anbieter, wird von der Kakaobohne bis zum fertigen Endprodukt alles im Kanton Glarus hergestellt. Im «SommerTalk» werfen wir einen Blick in die Produktion und erfahren, wie die berühmte FrischSchoggi hergestellt wird.
Erstausstrahlung:

Hintergrund

Seit 1962 steht das Familienunternehmen Läderach für hochwertige, handgefertigte Schweizer Schokoladenspezialitäten. Als einer der wenigen Anbieter, wird von der Kakaobohne bis zum fertigen Endprodukt alles im Kanton Glarus hergestellt. Im «SommerTalk» werfen wir einen Blick in die Produktion und erfahren, wie die berühmte FrischSchoggi hergestellt wird.
Moderation: Hugo Bigi

Gast

Ralph Siegl, CEO Confiseur Läderach AG