Kulturkampf um den Apéro: Glühwein, Champagner und Co. stehen unter Druck

In vino veritas – und über diese Wahrheit, die im Wein liegen soll, wird aktuell gestritten. Wie viel Alkohol ist gesund? Die Weltgesundheitsorganisation sieht «das Risiko für die Gesundheit schon beim ersten Tropfen». Die WHO-Studie wird aber auch kritisiert, weil sie positive Effekte von moderatem Konsum zu gering gewichte und kulturelle Aspekte ganz vernachlässige. Fakt ist: Die Schweizer Bevölkerung trinkt weniger Alkohol. Für den Weinbau oder die Bierbrauerei ein Problem, für die Suchtprävention ein Segen. In der kontroversen Diskussion im «TalkTäglich» treffen die beiden Seiten heute aufeinander.