Staffel 2026 – Folge 139
Beizen, Bars und Clubs unter Druck: Stirbt Zürichs Ausgehkultur?
Restaurants und Bars schliessen, Clubs kämpfen mit hohen Kosten und die Gäste konsumieren anders. Allein im ersten Halbjahr 2026 gingen in der Stadt Zürich 140 Restaurants und Bars ein. Gleichzeitig stellt der Hitzesommer die Branche vor neue Herausforderungen. Im «TalkTäglich» deskutieren wir darüber, was läuft schief in Zürichs Gastro- und Nachtleben? Sind Ausgang und Restaurantbesuche zu teuer geworden? Und droht Zürich ein Stück seiner vielfältigen Ausgehkultur zu verlieren?
Gäste:
- Urs Pfäffli, Präsident Gastro Kanton Zürich
- Alex Flach, Autor, Kenner der Zürcher Club- und Nachtkultur
Moderation: Oliver Steffen
