What's cookin'? - mit CookinesiApple Crumble Tart: Das perfekte Weihnachtsdessert zu einem Schlückchen Champagner
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Apple Crumble Tart: Das perfekte Weihnachtsdessert zu einem Schlückchen Champagner

Wenn es um Weinkolumnistin Shirley Amberg geht, dann darf ein Glas Wein zum Essen niemals fehlen. Auch nicht beim Weihnachtsdessert. Die wohl schönste Sommelière der Schweiz bäckt mit Zoe Torinesi ihr weihnachtliches Lieblingsrezept und zeigt, welches prickelnde Getränk perfekt dazu passt.
Publiziert am Fr 20. Dez 2019 08:36 Uhr

What‹s Cookin›? - mit Cookinesi

Die Strassen erstrahlen im Lichterglanz, in der Luft liegt der Duft von selbst gemachten Köstlichkeiten - Weihnachten steht kurz bevor: In der vierteiligen Serie «What‹s cookin›? - mit Cookinesi» präsentieren Foodbloggerin Zoe Torinesi und ihre Gäste weihnachtliche Rezepte zum Nachmachen. Ein altes Guetzli-Rezept vom Grosi, ein himmlischer Kuchen von der Mama oder eine vegane Eigenkreation zum Verschenken - diese Leckereien wollen Sie am liebsten gleich selbst essen.

Moderation

Eat. Love. Enjoy. Zoe Torinesi ist Bloggerin, Content Creator, Moderatorin und Inhaberin von Cookinesi - einem Foodblog, der gleichzeitig auch Rezeptdatenbank ist. Sie und ihr kleines Team tüfteln ständig an neuen Rezepten. Im Herbst hat Zoe Torinesi zudem ihr erstes eigenes Kochbuch herausgebracht: Fürobigchuchi.

Gast

Sie gilt als die schönste Sommelière der Schweiz, selbst bezeichnet sie sich als ein Cuvée aus Schweizer, südafrikanischem, österreichischem und englischem Blut: Shirley Amberg. Die Mutter zweier Kinder war im Investment Banking tätig bevor sie sich ihre Leidenschaft für Wein zum Beruf gemacht hat. Heute arbeitet Shirley Amberg als Weinkolumnistin und organisiert verschiedene Events rund ums Thema Wein.

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Rezept Apple Crumble Tart

Wegen der vielen Äpfel fast schon gesund: Naja, das wohl dann doch nicht so ganz :). Sicher ist aber: das weihnachtliche Lieblingsrezept von Shirley Amberg ist schnell umgesetzt. Und schmecken tut es einfach nur herrlich. Ein Apple Tart, in welches man sich am liebsten gleich reinlegen würde ...

Hier geht's zum Rezept.
    #Food#Foodblogger#Zoe Torinesi#What's cookin?#Shirley Amberg
Silja Hänggi
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