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Kaviarproduktion in Pfäffikon ZH

Es ist de erste und einzige Kaviarproduktion im Kanton Zürich. In einer Lachsräucherei in Pfäffikon wird seit neustem die Delikatesse hergestellt.
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Kaviarproduktion in Pfäffikon ZHEs ist de erste und einzige Kaviarproduktion im Kanton Zürich. In einer Lachsräucherei in Pfäffikon machen der Bäretswiler Daniel Brunner und sein Geschäftspartner seit neustem aus schwarzen Fischeier eine Delikatesse. Wie aufwändig die Produktion vom exklusivsten und teuersten Lebensmittel der Welt ist, zeigt TeleZüri-Reporterin Rahel Boksberger.