Freitag, 10. Oktober 2025
Aufsteiger des Jahres: Gault Millau zeichnet Dario Moresco im Orsini aus
Vor weniger als einem Jahr kam er von Mailand nach Zürich. Nun hat Dario Moresco bereits die Auszeichnung «Aufsteiger des Jahres». Der 32-jährige Küchenchef des Orsini beim Paradeplatz zaubert laut dem Gastroguide Gault Millau immer wieder Überraschendes auf die Teller.