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Beizensterben am Zürichsee: «Ich arbeitete meistens von 8 bis 23.30 Uhr»
5 Jahre lang suchte Patrick Winter für seinen «Hirschen» in Egg vergeblich einen Koch. Deshalb schuftete er sich fast zu Tode. Vor allem auf dem Land müssen Beizer das Handtuch werfen.
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