Gastro-Lehre ist vielen Jugendlichen zu streng

Seit der Corona-Pandemie kämpft die Gastrobranche mit einem Fachkräftemangel. An der Berufsmesse Zürich sollen die künftigen Berufstätigen für eine Lehre begeistert werden. Obwohl das Interesse an der Branche da ist, ist für viele junge Erwachsene eine Lehre im Restaurant unvorstellbar.