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Tiernamen unzulässig bei Bezeichnung von Fleischersatzerzeugnissen

Tiernamen unzulässig bei Bezeichnung von Fleischersatzerzeugnissen

Das Bundesgericht hat die Beschwerde des Bundes gegen die Verwendung von Bezeichnungen wie «planted chicken» für vegane Fleischersatzerzeugnisse gutgeheissen. Das Zürcher Verwaltungsgericht hatte sie nach einer Beschwerde der Produktionsfirma als zulässig erklärt.
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