Mittwoch, 7. Oktober 2026
Walter Buchmann zieht mit ganzer Bäckerei zurück nach Zürich
Die Traditionsbäckerei Walter Buchmann kehrt mit ihrer gesamten Produktion nach Zürich zurück. Am Mittwoch wird die Manufaktur von Brüttisellen ins Koch-Quartier gezügelt. Dabei müssen Backöfen, Maschinen und weiteres Produktionsmaterial verladen, transportiert und am neuen Standort wieder eingerichtet werden.