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Pamela Kuratli
Die 37-Jährige arbeitete 10 Jahre lang im Finanzwesen, bevor sie die Lachsräucherei ihrer Eltern übernahm. Wie sie den Wechsel erlebt hat.
Erstausstrahlung:
Hintergrund
Von der Finanzwelt in die Lachsräucherei: Die 37-Jährige Pamela Kuratli arbeitete 10 Jahre lang im Finanzwesen, bevor sie die Lachsräucherei Salmo Fumica AG ihrer Eltern übernahm. Wie sie den Wechsel von der Finanzdienstleisterin zu Räucherspezialistin erlebt hat und was es für einen perfekt geräucherten Lachs alles braucht, erzählt sie heute im «SommerTalk». Moderation: Anna Steiner
Gast
Pamela Kuratli
Geschäftsführerin Salmo Fumica AG
